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La filière Comté est constituée d'environ :
localisés dans le massif jurassien et regroupés autour d'un signe de qualité qu'est le fromage d'AOC Comté. Cette structure atomisée est voulue afin de préserver la diversité de notre produit et la vie de son terroir. Par contre, elle constitue un handicap à la communication interne. C'est pour cette raison que ce site Internet professionnel a été créé à l'initiative des structures interprofessionnelles que sont les Fédérations Départementales des Coopératives Laitières (FDCL) du Doubs et du Jura et le Comité Technique du Comté (CTC) et en liaison avec le Comité Interprofessionnel du Comté (CIGC). Le site Espace Comté est un outil de communication professionnel qui permet :
En cela, Espace Comté constitue un facteur de développement et de cohérence des entreprises de la filière Comté. |